Đây là một loại kem cực kì “dễ thương” có tên gốc là Semifreddo đấy!21
Món kem “nửa đông lạnh” hay ho của nước Ý

  Semifreddo trong tiếng Ý có nghĩa đen là "một nửa đông lạnh", gần giống kem nhưng cũng không hẳn là kem các bạn ạ. Nhờ có kem tươi và lòng trắng trứng nên món này đông lại, xốp, mát lạnh nhưng không bị cứng như kem. Sở dĩ, bọn tớ gọi đây là món kem "dễ thương" vì cách làm cái này không khó mà lại chẳng cần đến máy làm kem nữa chứ!     chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 50gr hạnh nhân (hoặc là lạc, hạt dẻ...) - 100gr đường + 30ml nước - 4 quả trứng - 480ml kem tươi whipping - 50gr đường - 5ml vani
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Rang chín hạnh nhân (hoặc là lạc) rồi bóc sạch vỏ đi nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Đun 100gr đường + 30ml nước thành caramel rồi trộn hạnh nhân (lạc) vào đợi cho khô. Sau đó, bỏ vào xay vụn.
   
Bước thứ ba(3):   - Đánh tan 4 lòng đỏ trứng với 50gr đường và vani nào.   Nếu các bạn lo ngại trứng sống thì trong khi đánh trứng, các bạn đặt bát trứng lên nồi nước đang sôi rùi đánh trong khoảng 4' thôi nhá! Đừng để trứng bị đặc quánh lại đấy!  
   
Bước thứ tư(4):   - Giờ thì đánh bông tiếp lòng trắng và kem tươi này. Đánh bông riêng từng loại nghen.
   
Bước thứ năm(5):   - Nhẹ nhàng trộn thật đều tất cả lại với nhau nào! Các bạn nên trộn lần lượt từng thứ một và trộn hạnh nhân sau cùng.
 
Bước thứ sáu(6):   - Cho hỗn hợp kem vào một cái khuôn rùi để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 5 tiếng là được.   Mách nhỏ tiếp: các bạn lót khuôn bằng nilon hoặc giấy thấm dầu trước để đến lúc ăn mình lấy "kem" ra cho dễ nhá!
Cắt "kem" thành từng lát rồi rưới nước sốt caramel lên thì cực chuẩn luôn!    
Xốp xốp... bùi bùi... lại còn mát lạnh nữa chứ!         Thêm một chút vụn chocolate nữa cũng ngon lắm!     Nếu không thích sốt caramel thì các bạn dùng sốt chocolate nhá!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon lạ lạ Kem ngon Kem đẹp Kem lạ hướng dẫn nấu ăn

che chuoi pizza hình trái tim vn Chiテェn Lac rang món tôm com chien trung thit Xoi dua cách làm chân giò hun khói món xao cách lam kem 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc sot me Patê cực xinh lươn om Bacon cuon bi do ngon giò heo hầm măng sò điệp chiên giòn thịt lợn xào hành tây tra chanh ngon banh tom nuong pho mai ngon cach lam sua dau nanh kieu moi banh cuốn rau cu bánh sắn chiên giòn cocktail ngon sinh tố bơ hương vị chocolate cach lam cupcake nấm thịt ca tra kho mon nương ruoc tom hoa giay cách kho gà Chao tom cải Cóc rang tỏi va sưng Đậu đũa bún xào tôm ngon rau luoc nem rán phở xào công thức bánh mì baguette lam nom Kẹo thạch dưa hấu sao khoai tay rượu thi nâu ăn cách làm cà tím xào thịt thịt băm Canh thịt viên nấu rau tiến cach lam sinh to dua hau chanh tuoi cơm phô mai thịt gà chả tôm đậu bắp chiên Pizza cũng Valentine cách pha chế đồ uống tiêu xanh xào cải ba rọi ram nước mắm oc mo xao me cach nau canh ga nuong bbq ngon Vit tiem mon banh quy hai mau cach nau sup cua bien ngọc trai chất phụ gia cách làm miến lươn hấp nghêu với sả ớt bo cuon sot hat de cá chép chưng tương Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ khoai làm bánh Banh cu cai cach nau che bi do công thức nấu tôm cà ri kiểu Thái làm bánh chocolate cach lam com hoa hoi cach nau canh ca hoi xào thịt bò với phở Gà sốt me vit sot ruou vang ngon lam banh da lon ngon siêu bánh mi kẹp kem ngon cach lam thit ga hap lam banh mi cau vong cach lam gio heo cach lam coc ngam duong Tôm kho lam banh muffin ngon chả tía tô thịt lợn nấu xôi bắp tôm khô Lam banh ran trà lipton đào mam kho chay cây thông dưa chuột ngâm thạch đu đủ sữa tươi lạp xường ăn sữa chua mít ở đâu mì gà Nem nướng mít chiên giòn làm bún salad trai cay ngon canh gà sổ thơm trứng chiên cuộn rau củ lam banh quy hai mau mã³n cach lam salad thanh long Mật ông bí ngòi bao thịt heo cách làm bánh chuối hÃu Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ